Cretes Siennoises

Les crêtes offrent un paysage extrêmement harmonieux. C'est une image atemporelle à travers de vastes champs de blé où on entrevoit des petites villes, des églises, des fermes et des routes blanches apparement sans fin. La zone s'étend au Sud-est de Sienne et comprend les communautés urbaines d'Asciano, Buonconvento, Monteroni d'Arbia, San Giovanni d'Asso connue pour la production de truffe blanche et Rapolano Terme avec ses eaux thermales.De magnifiques routes partent de la ville de Asciano: la Lauretana qui va vers Sienne, La rue de Rapolano et la superbe route blanche de "Monte Sante Marie". Un leiu intéressant à visiter c'est l'Abbaye de Monteoliveto Maggiore du XIV siècle, le plus important monastère de la région de Sienne. En plus de la truffe blanche, on peut apprécier l'huile et le "pecorino" des cretes.