Val di Merse

Die Val di Mersezone erstreckt sich zwischen den Waeldern und den Weiden der Metallifere Huegeln entland zweier alter Straßen, der Maremmana und der Cassia.
Im Westen von Siena gelegen, umfasst sie die mittelalterlichen Arkitekturstaedte von Chiusdino, Monticiano, Murlo und Sovicille. Die Zone ist beruehmt fuer das Kloster von San Galgano, die Ruine einer ehemaligen Abtei im 12.Jahrhundert auf dem Huegel Montesiepi gegruendet und heute das wichtigste kirchliche Gebaeude in der ganzen Toskana, aber auch fuer das etruskische Museum und das Kloster von Mustiola in Rosia. Entlang des Flusslaufes der Merse gibt es die alten Thermen von Petriolo, welche Papst Pio II bevorzugte.
Zum Verkosten und Probieren neben der “cinta senese” die Pilzsuppe und die “minestraccia” (Bohnensuppe).